Circulair Koken met Gerard Voskuilen
ROC Friese Poort • Monique Plantinga
Op 5 februari gaven studenten van het ROC Friese Poort in Sneek, samen met live kokende circulaire kok Gerard Voskuilen en de Friese Milieu Federatie een Webinar Circulair Koken. Via een livestream konden mensen thuis een virtueel kijkje nemen in de circulaire keuken.
Voor minder voedselverspilling, gaven ze tips hoe je duurzamer eten kunt inkopen. Ook gaven ze tips hoe je duurzaam kunt koken en hoe je aan de slag kan gaan met lokale ingrediënten.
